Cara Masak Ketan Hitam Biar Cepat Empuk

By | September 3, 2022


KOMPAS.com
– Bubur ketan hitam dapat menjadi opsi sarapan. Bahan utama bubur ketan hitam adalah ketan hitam, santan, dan gula pasir atau gula merah.

Terdapat beberapa cara membuat bubur ketan hitam agar empuk yaitu rendam dulu ketan hitam selama setidaknya dua sampai tiga jam.

Selama memasak ketan hitam, gunakan api sedang. Selain itu, masukkan gula di akhir masak bubur.

Kamu dapat mengikuti resep bubur ketan hitam yang empuk dan kental dari
Sajian Sedap berikut.

Baca juga:



  • Resep Bubur Ketan Hitam Sederhana, Hasilnya Empuk dan Manis Legit





  • Resep Bubur Ketan Kacang Hijau ala Burjo buat Sarapan









  • Resep Bubur Ketan Hitam ala Kaki Lima, Tambah Roti dan Kacang Hijau





Resep bubur ketan hitam empuk dan kental

Bahan kuah santan

  • 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • ane lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/four sdt garam

Bahan bubur (five porsi)

  • 150 gram ketan hitam, rendam 2 jam
  • 200 gram gula pasir (tambahkan gula merah jika suka)
  • 2.000 ml air
  • two lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/2 sdt garam

Baca juga:

  • 15 Resep Makanan dari Ketan Hitam, Ada Bubur Manis dan Bolu Kukus


  • Tips Masak Bubur Ketan Hitam agar Empuk dan Tidak Gosong





  • 6 Cara Masak Ketan Hitam agar Empuk dan Matang Sempurna, Hindari Kesalahan Yogi MasterChef Republic of indonesia



Cara membuat bubur ketan hitam empuk dan kental

  1. Siapkan panci. Tuang air, masukkan ketan hitam, daun pandan, dan garam. Masak sampai ketan hitam setengah matang dan mengental. Sebaiknya masak dengan api sedang.
  2. Masukkan gula pasir. Kecilkan api. Aduk bubur secara perlahan hingga matang dan mengental. Angkat. Sisihkan.
  3. Kuah santan: masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Selama proses merebus, aduk sesekali.
  4. Tuang ketan hitam di dalam mangkuk, siram kuah santan. Sajikan selagi hangat.
Popular:   Beef Rendang Best Food In The World


Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul “Resep Bubur Ketan Hitam Enak, Bill of fare Sarapan yang Bikin Perut Kenyang”, https://sajiansedap.grid.id/read/102176311/resep-bubur-ketan-hitam-enak-carte du jour-sarapan-yang-bikin-perut-kenyang?page=all


(Penulis/Editor: Dwi)


Dapatkan update
berita pilihan
dan
breaking news
setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.







  • Resep Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan, Ganti Krimer atau Kental Manis

  • Resep Bubur Kacang Hijau Kental, Cara Membuatnya Sederhana

  • Resep Bubur Kacang Hijau Jahe, Kuah Kentalnya Menghangatkan

  • Resep Bubur Kacang Hijau Durian, Pakai Santan Instan Lebih Praktis

  • Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam ala Abang Burjo


Video Pilihan




Berita Terkait

Source: https://www.kompas.com/food/read/2021/09/30/070300375/resep-bubur-ketan-hitam-empuk-dan-kental-rendam-ketan-selama-2-3-jam